Salade de lentilles et grenade : toutes nos recettes

Name: En cuisine avec ces belles recettes de salade de lentilles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade de lentilles

Salade de lentilles olives, citron et feta

Les lentilles cuisinées en salade se marient avec de nombreux ingrédients. Photo par Einladung_zum_Essen

Les lentilles se prêtent à de multiples préparations mais au printemps et en été, c'est en salade qu'on les préfère. Vertes, corail, jaunes, blondes ou brunes, n'importe quelles variétés de lentilles conviennent du moment qu'elles soient cuites juste à point.

Agrémentée de lardons, de gésiers confits, de truite fumée ou de tomates et feta, la salade de lentilles a toujours du succès à table.

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La grenade

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Salade de lentilles, grenade, pistaches et feta

Plaisir et Equilibre

Même quand il fait frais, j’aime déguster des salades, surtout avec des légumes secs comme les lentilles. Riches en protéines et rassasiantes, elles sont idéales pour un repas complet. Cette salade de lentilles, grenade, pistaches et feta est à la fois croquante, savoureuse et pleine de contrastes. Parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, elle vous surprendra par son équilibre et ses saveurs originales.